La sabina es la única cupresácea en arenales costeros con las hojas en forma de escama que se superponen las unas sobre las otras, generalmente dispuestas en cuatro filas, asemejando las tejas de un techo. Los gálbulos son esféricos, con una cubierta carnosa.
La Algaida de Puerto Real
Sus frutos son tóxicos, incluso abortivos. Florece de Diciembre a Marzo. Esta subespecie puede formar sabinares compactos con individuos de gran tamaño y convivir con los pinos.
Especie monoica, las flores masculinas se desarrollan en el extremo de las ramas, mientras que las femeninas lo hacen en las axilas de las mismas. Los frutos (denominados botánicamente arcéstidas) son globosos, negros al principio, volviéndose de color rojo oscuro al madurar.
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